Süße Raclette Zutaten & Ideen

Posted on Nov 8th, 2020

by Redaktion

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Rund um Raclette

Inhaltsverzeichnis

Süße Zutaten für ein Raclette

Geselliges Essen miteinander, keiner steht für Stunden alleine in der Küche, um unter Stress ein hoffnungsvolles Drei-Gänge-Menü zu zaubern. Raclette hat schon längst viele Haushalte übernommen und somit das Essen in der Gesellschaft optimiert und revolutioniert. Egal ob Fleisch und Gemüse auf dem Grill landen oder Kartoffeln mit Käse überbacken werden. Beim Raclette sind der kulinarischen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wieso dann nicht einmal ein Raclette mit süßen Zutaten ausprobieren? Das mag sich wohlmöglich zunächst etwas skurril anhören, funktionier aber! Wieso auch nicht? Schließlich wird ja ein Fondue heute auch nicht mehr ausschließlich mit Käse in Verbindung gebracht, sondern auch mit süßer, warmer Schokolade und frischen Früchten.

Die besten süßen Zutaten:

Apfel
Zimt
Schokolade
Marshmallows
Birnen
Oreo-Kekse
Kirschen

Rezepte, Tipps und Tricks für ein süßes Raclette

Egal ob Waffeln, Pfannkuchen oder Crumble. Auch in Raclette-Pfännchen lassen sich köstliche süße Leckereien zaubern.

S’mores für das Raclette

S’mores sind wohl mit eines der bekanntesten süßen Gerichte, wenn es um einen Abend am Grill oder Raclette geht. Sie haben ihren Ursprung in Amerika und Sie benötigen dafür nichts, außer Butterkekse, Marshmallows und Schokolade. Die Kekse werden einfach zerkleinert und in ein Pfännchen gegeben. Dazu gesellen sich die Marshmallows und Schokoladenstückchen. Alles zusammen wird dann für ein paar Minuten in den unteren Teil des Raclettes gegeben und bleibt dort so lange, bis die Marshmallows anfangen, sich zu bräunen und die Schokolade geschmolzen ist. Wer mag kann das ganze dann noch mit frischen Früchten garnieren.

Pfannkuchen für den Raclette Grill

Auch Pfannkuchen lassen sich blitzschnell in ein Raclette-Abend integrieren. Hierfür wird einfach ein handelsüblicher Pfannkuchenteig zubereitet und entweder in den Pfännchen oder auf der Platte mit etwas Butter oder Öl ausgebacken. Wenn der Teig in den Pfännchen gebacken werden soll, können Sie hier auch noch ein Stück Schokolade in die Mitte geben, welches dann beim Ausbacken verläuft und dem Pfannkuchen das gewisse Etwas verleiht.

Bratäpfel – süße Weihnachtslust

Wie wäre es mit etwas Weihnachtsstimmung? Bratäpfel sind eine sehr originelle Süßspeisenvariation, mit der Sie ihre Gäste mit Sicherheit ins Staunen versetzen. Hierfür werden die üblichen Zutaten verwendet, die auch für einen normalen Bratapfel zum Einsatz kommen. Also Äpfel, Rosinen, Nüsse, Marzipan und Vanillesoße als Topping. Der Unterschied zum ursprünglichen Bratapfel liegt beim Apfel. Der wird nicht im Ganzen verwendet, sondern in Scheiben geschnitten. Die Scheiben werden dann in die Pfännchen gelegt und mit Rosinen, Nüssen und Marzipan überdeckt. Ein paar Minuten im Raclette-Grill, bis der Apfel schön weich ist, und fertig ist das winterliche Rezept!

Weitere Tipps für süße Speisen

Wer keine ausgefallenen Rezepte und Kreationen braucht, um sein süßes Verlangen zu stillen, für den kommen ganz klassische Waffeln hier gerade recht. Für die Waffeln aus dem Raclette-Grill wird nichts weiter benötigt als ein ganz normaler Waffelteig und viele verschiedene Toppings wie frische Früchte, Eis oder Schokolade. Der Waffelteig wird in die eingefettete Form gefüllt und ausgebacken, bis der Teig gold-braun ist. Mit Eis, Früchten und Schokoladensoße wird die Waffel garniert und ist bereit zum Vernaschen!

Sowohl beim herzhaften Raclette, als auch bei der süßen Variante, sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Neben den vielen verschiedenen und unterschiedlichen Rezeptideen, ist ein Raclette-Abend die Gelegenheit, um sich kulinarisch auszuprobieren und seine eigenen Kreationen zu zaubern.

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