Zutaten

Portionen:

	Fleisch
	400 g Rinderhack
	2 Eier
	1 Zwiebel
	3 Esslöffel gehackte Petersilie
	je 1 Prise Salz und Pfeffer
	40 g Butter
	Belag
	4 Ananasscheiben Frisch oder aus der Dose
	4 Scheiben Raclette-Käse
	Suppen-Brötchen Kleine normale Brötchen

Hamburger-Ananas-Raclette

Name: Hamburger-Ananas-Raclette
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Rinderhack: 400 g; Eier: 2; Zwiebel: 1; Petersilie: 3 Esslöffel gehackte; Salz und Pfeffer: je 1 Prise; Butter: 40 g; Ananasscheiben: 4; Raclette-Käse: 4 Scheiben; Suppen-Brötchen

30 Minuten
Portionen: 4
Einfach

Zutaten

Fleisch
400 g Rinderhack
2 Eier
1 Zwiebel
3 Esslöffel gehackte Petersilie
je 1 Prise Salz und Pfeffer
40 g Butter
Belag
4 Ananasscheiben
Frisch oder aus der Dose
4 Scheiben Raclette-Käse
Suppen-Brötchen
Kleine normale Brötchen

Das Rezept

Diese Art des Raclette ist sehr beliebt bei den kleineren Genießern, erinnert es doch stark an eine der meist gegessenen Fastfood-Snacks. Es ist schnell vorbereitet und mal eine andere Variante des Burgers, die dazu noch sehr gut schmeckt.

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Zubereitungsschritte

1 Fertig	Die Zwiebeln und die Petersilie klein schneiden. Das Rinderhack mit den Eiern, den Zwiebeln sowie der Petersilie gut vermischen und das Ganze dann mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der so vermischten Masse nun 4 Frikadellen in der Größe der Raclettpfännchen formen.
2 Fertig	Die Burger nun mit Butter in den Pfännchen von beiden Seiten hellbraun anbraten. Anschließend die Burger mit einer Ananasscheibe und einer Scheibe Käse belegen. Alles zusammen nochmals überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Danach das Ganze zwischen die Brötchenhälften legen und genießen.