Zutaten
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100 g Blauschimmelkäse
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500 g Kartoffeln
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6 Scheiben Parmaschinken
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100 g Radicciosalat
Das Rezept
Roquefort, Gorgonzola oder auch andere Blauschimmelkäse eignen sich mit ihrem intensiven Geschmack vorzüglich für das Raclette.
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Zubereitungsschritte
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1
Fertig
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Kartoffeln ca. 15 Min. kochen, anschließend pellen und gegebenenfalls halbieren. Salat in dünne Streifen und den Blauschimmelkäse in Scheiben schneiden. |
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2
Fertig
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Kartoffeln in die Pfännchen geben. Mit Schinken und Salat belegen und mit dem Käse überbacken. |
