Zutaten
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Gemüse
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1 gelbe Paprikaschote
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1 rote Paprikaschote
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1 Zwiebel
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1 Knoblauchzehe
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1 Esslöffel Butter
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Fleisch
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400 g Salamiam Stück
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1 Prise Pfefferaus der Mühle
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250 g Raclette-Käse
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1 kg Kartoffeln
Das Rezept
Die Mischung aus Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Salami erinnert an eine würzige Salamipizza. Das Rezept ist einfach und schnell vorzubereiten.
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Zubereitungsschritte
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1
Fertig
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Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch ebenfalls in kleine Würfel schneiden, alles miteinander vermischen und im Raclettepfännchen glasig braten. |
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2
Fertig
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Die Salami entweder in Würfel schneiden, oder, wer es lieber etwas würziger mag, in dünne Scheiben. Diese dann oben auf den Käse legen und so überbacken, bis der Käse leicht braun ist. Alternativ die Würfel unter die Paprikamischung geben und dann mit Käse überbacken und mit etwas Pfeffer würzen. Dazu reicht man die gekochten Kartoffeln. |
