Zutaten
-
250 g Mascarpone
-
4 Pfirsiche
-
6 cl Eierlikör
-
40 g Mandelnin Blättchen zum Bestreuen
Das Rezept
Diese edle Raclette-Variation ist schnell zubereitet und kann als Dessert genossen werden.
Anzeigen
Zubereitungsschritte
|
1
Fertig
|
Die enthäuteten Pfirsiche halbieren und in kleine Stücke schneiden. Mascarpone und Eierlikör zu einer cremigen Masse verrühren. |
|
2
Fertig
|
Die Pfirsichstücke auf die Raclettepfännchen verteilen und die Eierlikörcreme darübergeben. Anschließend mit den Mandelblättchen bestreuen und im Raclettegerät 10 - 15 Minuten überbacken. |
