Zutaten
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4 Chorizo-Würste
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100 g Feta-Käse
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50 g eingelegte Peperoni
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1 Baguette-Brötchen
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2 EL Crème fraîche
Das Rezept
Wer gern scharf und würzig isst, ergänzt bei diesem Raclette noch die aus Spanien stammende grobkörnige Chorizowurst mit scharfen Pepperoni.
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Zubereitungsschritte
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1
Fertig
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Die Chorizo-Würste von der Pelle befreien und in Scheiben schneiden. Die Peperoni ebenfalls in kleine Scheiben schneiden. Das Baguette-Brötchen in kleine Würfel scheiden. |
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2
Fertig
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Den Feta-Käse mit der Crème fraîche verrühren. Die Peperonischeiben nach Belieben untermengen oder einzeln mit den Chorizo- und Baguettewürfeln auf ein Pfännchen geben. Das ganze dann unter dem Raclette-Grill gratinieren. |
