Zutaten
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Raclette
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2 Zucchinis
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2 Zwiebeln
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4 Knoblauchzehen
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4 Esslöffel Olivenöl
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Salz und Pfeffer
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600 g Käse
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Beilage
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Weißbrot
Das Rezept
Ein einfaches, schnell zubereitetes und zugleich schmackhaftes Raclette-Rezepte, das auch Spielraum für andere Zutaten lässt, beispielsweise Kartoffeln, Schafskäse, Paprika oder Oliven.
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Zubereitungsschritte
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1
Fertig
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Die Zucchini waschen und ungeschält in dünne Ringe schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden. |
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2
Fertig
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Das Olivenöl zusammen mit den Zwiebeln in das Raclettepfännchen geben und im vorgeheizten Raclette-Grill anglasen lassen. |
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3
Fertig
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Die Zucchinischeiben und den Knoblauch dazu geben, nach Belieben würzen und gar dünsten lassen. Nach 1-2 Minuten den Raclette-Käse darüber legen und schmelzen lassen. Mit Weißbrot servieren. |
